La harina de espelta "La Permanencia" es una harina integral agroecológica, rica en proteínas, fibra y minerales, con gluten más fácil de digerir y sabor dulce con notas a nuez.

Características y Beneficios

La harina de espelta es un trigo primitivo que contiene un gluten más amable y fácil de digerir que el trigo común, lo que la hace adecuada para personas con digestión sensible . Es rica en proteínas, fibra, vitaminas del grupo B, vitamina E, magnesio, hierro y zinc, aportando un valor nutricional superior al trigo convencional . Su sabor es dulce con notas a nuez, ideal para panes, galletas y otras preparaciones integrales

Producción libre de agroquímicos. Molienda a la piedra.

Granja ubicada en La Limpia, partido de Bragado. Prov. de BsAs.